Источник: http://www.moscow-post.com/economics/ukus_vil_ili_chto_prodaet_andrej_krivenko_v_svoix_magazinax27384/
Несколько дней назад специалисты московского управления Роспотребнадзора проверили 51 магазин сети "ВкусВилл" в 10 округах Москвы. И выписали 147 постановлений о штрафах, в том числе 70 - на юридических лиц, 77 - на должностных лиц. Общая сумма штрафов- более 6,3 млн. рублей. Что там обнаружили? Просрочку, различные микроорганизмы, нитраты. В общем, полный джентльменский набор.
Напомним, что сеть "ВкусВилл", принадлежащая многодетному отцу Андрею Кривенко, позиционирует себя как предприятие натурального и здорового питания, которое торгует экологически чистыми продуктами. После проверки Роспотребнадзора про натуральное здоровое питание надо - хотя бы на время - забыть? Или не надо? Но вот корреспондент The Moscow Post сунулся полистать "Жалобную книгу покупателей" на сайте ритейлера и ужаснулся. Чем же потчует господин Кривенко нас с вами?
Кабачки и капуста - нитратные
Напомним, что компания "ВкусВилл" была создана в 2009 году, когда открылись первые магазины "Избенка" (молочные продукты для здорового питания). В 2012 году начали работать маркеты "ВкусВилл". В марте, этого, 2018 года сеть насчитывала уже 528 магазинов "ВкусВилл" и 38 магазинов "Избенка".
Так что за экологически чистые продукты продает "ВкусВилл"? И где господин Кривенко берёт эти самые экологически чистые продукт?
Как можно физически взять такое количество якобы качественных продуктов при нашем убогом сельском хозяйстве? Не выглядит ли более правдоподобной версия, что пользуясь ситуацией из-за санкций, когда прилавки изрядно обеднели, якобы "экологичесий" бизнес просто разводит потребителей, втюхивая под видом "экологически чистых продуктов" то, что растет вдоль дорог и рядом с промышленными предприятиями?
99% продуктов "ВкусВилл" по заявлению компании, производится без консервантов, усилителей вкуса, фосфатов, ароматизаторов и химических красителей. А что на деле?
Заметим также, что проверка Роспотребнадзора была плановой. И в проверяемых торговых точках сети обнаружились нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а также требований технических регламентов.
Роспотребнадзор выявил нарушения правил товарного соседства: из-за этого могут портиться продукты, чувствительные к сильным посторонним запахам. Отмечены нарушения при реализации продуктов питания, связанные с просрочкой и маркировкой. Из 300 образцов продуктов, проверенных по микробиологическим показателям, проверку не прошли 52 образца. При исследовании 201 образца нарушения найдены в 9 из них. В колбасе, молоке, кисломолочной продукции, сливочном масле, кондитерских изделиях и салатах было превышено допустимое содержание микроорганизмов! Вот вам и здоровая еда.
Кабачки и белокочанная капуста в нескольких магазинах сети показали громадное количество нитратов. Управление предписало приостановить действие декларации о соответствии на продукцию "Снежок". В нем нашли сухое молоко. Ритейлер снимает "Снежок" с продажи.
Андрей Кривенко основатель "ВкусВилл"
К слову, в конце прошлого года у компании в Москве и Подмосковье было около 500 магазинов "ВкусВилл". Цель господина Кривенко – в ближайшие 3 года довести количество магазинов до 1000.Травить нитратами под вывеской "Здоровая еда" нас будут дальше?
Нынче "ВкусВилл" открывает по новому магазину каждый рабочий день. Но осенью обещает открывать по 40 в месяц...
Судя по этикеткам, среди поставщиков "ВкусВилла" немало индивидуальных предпринимателей.
Сайт компании сообщает: "У нас можно найти кондитерские изделия, приготовленные без маргарина и разрыхлителей, на сливочном масле; пельмени, манты, голубцы, полуфабрикаты из натуральных ингредиентов; натуральные десерты, соусы без красителей и ароматизаторов; фрукты и овощи, проверенные на содержание нитратов. Поставщики сети здорового питания – предприятия Калужской, Пензенской, Костромской, Тульской, Смоленской, Тверской областей.
Все производители работают с соблюдением установленных законодательных норм и руководствуются четким принципом — выпускать только натуральную продукцию. Специалисты компании гарантируют, что продукты, которые вы покупаете, никогда не будут содержать нитрат, бензоат и глутамат натрия, искусственные красители, маргарин и пальмовое масло, гормоны роста и созреватели для рыбы, "жидкий" дым, антибиотики – и другие вредные и даже опасные для человека компоненты".
Андрей Кривенко утверждает в своих многочисленных интервью в различных СМИ, что значительная часть российской розницы построена на систематическом обмане покупателя: этикетка продуктов на полке просто не отражает его истинный состав. Кривенко объявляет своим преимуществом честность, уверяя, что это именно то, чего остро не хватает рынку.
И многие потребители сегодня считают, что сети Андрея Кривенко торгуют фермерской продукцией. Но есть повод в этом усомниться: фермер вряд ли в состоянии обеспечить такие объемы. Таким образом, основные поставщики - это небольшие промышленные производители, которые находятся в Московской, Рязанской, Тульской, Смоленской областях. И говорят, что многие работают или у себя на кухне или в гараже.
Тогда причем тут здоровое натуральное питание?
Мороженое на утлой кухне
Как ВкусВилл находит партнеров? Интересны в этой связи откровения одного из партнеров Андрея Кривенко основателя и гендиректора компании "Айскейк-ЭКО" Алексея Королева.
Именно эта компания поставляет в магазины Кривенко мороженое.
-Два года назад я делал мороженое на ледяной сковороде в 30-метровой квартире. Сегодня у меня 15 тонн в месяц. И я не успеваю за спросом. Как вы думаете, доволен ли я? — так на вопрос об отношениях с «ВкусВиллом» отвечает Алексей Королев.
Свой бизнес Королев с самого начала создавал с расчетом на магазины Кривенко. Семья Королева пристрастилась к продуктам из "Избенки" с момента открытия сети. Узнав, что сеть ищет поставщиков, Королев решил (первоначально на своей кухне) заняться мороженым.
Сегодня на "ВкусВилл" приходится 70% продаж "Айскейк-ЭКО". Изначально обсуждали 4 тонны в месяц, но реально продают 15 тонн.
Мюсли, которые продаются в магазинах "ВкусВилл"
Вот Росконтроль сообщает о некачественных мюсли, которые продаются в магазинах Кривенко.
Мюсли фруктовые "Вкус Вилл " изготавливаются в Калужской области по ТУ 9196-001-86715607-2011. Заявленные в маркировке показатели продукта отличаются от фактических. Производитель сообщает о наличии в составе 40% ягод и орехов, но фактически их оказалось не более 20%. Больше всего в этой смеси злаковых хлопьев (овсяных, пшеничных и других) — 73,8%. Сухофруктов 18%, орехов всего 1,9% - 2-3 орешка на всю упаковку. Заявленная жирность продукта 2%, фактический показатель почти в 3 раза выше (5,8%). Подобную дезинформацию можно расценивать как нарушение права потребителя. Мюсли "ВкусВилл" попадают в список товаров с нарушением. Стоит также отметить, что у этого образца самые высокие показатели по содержанию влаги и по кислотности.
А вот что пишет покупательница, которая некоторое время отоваривалась в компании.
"Фермерские хозяйства в большинстве своем представляли собой подвальное помещение в деревенском доме, с ржавой ванной, в которой, собственно, и производили "экологически-чистые" сыры и прочее, с полным отсутствием санитарных условий и хоть каких-либо представлениях о технологиях. Купили б/у китайскую сыроварню - и ты уже фермер. Я верю во французских фермеров, в итальянских, греческих. Но в наших не верю. Ни на грамм. Сейчас налепил на упаковку этикетку "Био", "Эко", "Фермер" и готово! Я не берусь утверждать, что продукция "ВкусВилл" - это дитя ржавых ванн, но и отрицать этого я не могу. Я не вижу, кто это делает, в каких условиях, как часто проходит проверки, где упаковывает и пр. То, что у магазина нет франшизы (по крайней мере официально), несколько успокаивает, но не до конца. Плюс теперь они вообще решили "покорить мир" и продавать туалетную бумагу и бытовую химию - видимо, тоже "фермерскую"". Пишет пользовательница форума "Отзовик" с ником denali.
Пошел на Кипр
Но "ВкусВилл" продолжает захватывать пространство. Открываются все новые и новые магазины... И "ВкусВилл" вдруг заинтересовал остров Кипр. Не так давно Фонды Baring Vostok получили долю в ритейлере "ВкусВилл". Сегодня у них чуть меньше 7%,о эта доля - как считают эксперты - скоро может вырасти до 19%.
Кипрская Moestino Investments владеет 6,76% долей «ВкусВилл», управляющего одноименной сетью магазинов, следует из данных ЕГРЮЛ. Moestino Investments принадлежит структурам Baring Vostok. Согласно реестру Кипра, 97% ее акций – у Baring Vostok Fund Nominees, 3% – у Baring Vostok Investments.
Генеральный директор Infoline Михаил Бурмистров оценивает сеть в 7–8 млрд руб., а долю Baring – в 500–600 млн руб. Но у Moestino Investments в залоге еще 12,2% "ВкусВилл", указано в выписке из ЕГРЮЛ. Видимо, инвестор предоставил заем, который в будущем может быть конвертирован в 12,2% по достижении компанией определенных показателей роста.
Сделка, оказывается, состоялась еще в середине 2017 года. До января 2017 года единственным владельцем был основатель сети Андрей Кривенко. Сегодня Кривенко напрямую принадлежит 1,79% долей "ВкусВилл".
Так какими же натуральными здоровыми продуктами торгует господин Кривенко? Или, возможно, у него началась звездная болезнь, если за одну проверку Роспотребнадзор нашел так много нарушений в 51 магазине "ВкусВилл"? А что творится еще почти в 500 торговых точках господина Кривенко?
Отзывы покупателей о товарах ритейлера "ВкусВилл" (орфография и пунктуация авторов сохранена).
Nadezhda_Kat
07.06.2018 г. - 16:33
Ваш магазин люблю за качественные вкусные продукты. Но 28.05 в магазине "ВкусВилл" г.Тула, 9 мая д.1 купила тефтели в манке, качество и вкус которых были просто ужасны. В тефтелях огромное количество лука, ничего кроме его вкуса не чувствуется. Сами тефтели форму не держат, разваливаются при попытке достать их из упаковки .Срок годности к моменту покупки оказалось уже почти истёк. О вашем сервисе, как и о качестве продуктов была лучшего мнения.
Karuzma
05.07.2018 г. - 12:47
Ребят, концепция вашего магазина отличная, но некоторые продукты как на полку попадают - непонятно. Во , эти пирожки все отправились в помойку. Начинки внутри практически нет, само тесто дешевое и невкусное (больше походит на хлеб, чем на сдобу). Я бы лучше заплатила в два раза дороже, но получила бы качественный товар, чем этот.
Аналогичная история с кокосовой пастой, кот продаётся в разделе сладкое. По факту это оказалось кокосовое масло, безвкусное, ничем не отличающееся от косметического. Есть его невозможно. Все же когда покупаешь пасту ожидаешь получить пасту, а не масло, которым лишь только руки увлажнять или пятки.
PandaLu
07.06.2018 г. - 18:48
Уже много лет покупаю продукты во Вкусвилле. К сожалению, вынуждена отметить, что качество товаров значительно ухудшилось! Теперь невозможно купить сегодняшний кефир (а кому-то он нужен, как лекарство). Уже многих хороших продуктов нет в продаже, а на замену пришли совсем не такие. Количество магазинов множится, а количество свежего товара соответственно уменьшается. У нас, например, у метро ТРИ магазина. И ладно два из них у разных выходов из метро, но два просто через дорогу! В итоге продукты застаиваются! Понимаю, что у молочной продукции, например, срок 5 дней стоит, но лично мне не хочется покупать ее на 3-й или 4-й от срока изготовления. То же и с нарезкой. Колбаска слегка порозовела, кефир слегка изменил вкус, масло в круглых коробках у нас исчезло несколько месяцев назад, а в пачках масло в холодильнике не застывает, что вызывает удивление. Пару лет назад во время ремонта мы только у вас и питались, теперь как-то даже и брать ничего не хочется. Муж пирожки с капустой покупал часто, теперь плюется, гадость, говорит. В общем, нареканий очень много!Жаль, конечно! Понимаю, что любой бизнес с расширением ухудшается, но хотелось верить, что "ВкусВилл" это не затронет...Увы!
Источник: http://www.moscow-post.com/economics/ukus_vil_ili_chto_prodaet_andrej_krivenko_v_svoix_magazinax27384/
